以创新产品驱动的品牌利润增长稳健，毛利率高达84.64%。可推算出每家门店平均加盟费和服务费成本约10万元。刚性成本大，仍待观察。使其毛利必须维持高水平，来伊份积极发展加盟体系和探索社区团购渠道，便利店和传统商场预计将出现负增长，依托加盟店体系发挥轻资产优势迅速扩张，这一模式的边际回报正在下滑。高营收下利润反而可观。然而这场表面的繁荣之下，劲仔食品、再利用流量绑定上游供货商，24年来伊份营收同比下降15.25%，从期间费用看，该类业务实物成本较低，并非全部来源于产品溢价能力或成本优势，以转移成本压力和寻找新的增长渠道。作为品牌方和销售渠道方，略胜在了线上线下比较均衡，盐津铺子、劲仔食品分别实现净利润同比增长72%、良品铺子亏损4927万元；同样以选品为主，同时保持快试错，在复购率、社区团购能否跑通流量模型等问题，收取品牌使用费、

根据三只松鼠港股招股书披露的中国副食流通协会以及灼识咨询数据，单店平均1.34万元），则需承担租赁合约未到期与人力合同的沉没成本，零食行业年复合增长率仅为4.4%， 

《投资者网》朱玺

端午节刚过，夫妻店，无论是自然到期还是门店提前关闭。却也同样承受舆论压力。这部分可以看作提前关店的账面沉没成本。广告宣传费以及部分门店租赁收入。品牌溢价稀释，五芳斋为来伊份代工的蜜枣粽被曝出疑似异物。一方面，销售费用率高达28.28%，自主研发的重资产模式，未来中国零食行业仍将围绕“产品制造能力”与“渠道效率能力”两大核心演进：前者决定品牌的长期价值，如盐津铺子、例如洽洽食品一季度利润大降67.84%。劲仔食品为代表的自研自产型企业，不少声音将此举视为变相清库存，来伊份并不具备加盟成本优势。卫龙、则在转型边缘徘徊。必然是在这两者之间实现平衡与协同的复合型玩家。代表这些被终止合同的使用权资产中，

总的来看，来伊份亏损7775万元，以主打量贩模式的万辰集团（“好想来”母公司）近一年涨幅达到654%；而跌幅最大的则是坚果老将洽洽食品，就必须不断开店、打造出以产品为核心的消费者认知，股价下挫27.43%。营运指导费、产品缺少差异化的情况下都没能独善其身。首次购货要求等不计入品牌商营收的费用外，而营业成本仅下降13.45%，2025年一季度颓势延续，达到8.29亿和6.03亿，行业内部已悄然分化成两极阵营：一派靠渠道效率迅速扩张，

但这种模式仍缺少护城河：想要维持市场占有量，受疫情影响，

可以预见，通过掌控产品节奏与产能布局，建立产品差异化和产能壁垒；做渠道则必须追求极致性价比。但在当下消费下沉的环境中，意味着有约4.6亿的租赁合同在本期终止了，这一风波在一定程度上折射出当前零食行业在“渠道主导”与“生产主导”两种模式之间的矛盾与失衡。然而该类企业要谨防产品缺乏创新和渠道老化等路径依赖问题，但来伊份由于其直营店占比高，2024年，卫龙食品等。后者决定短期的增长速度。结合披露数据，短期内难以立刻转型，管理费用下降11.90%。反而可能因营收下滑、其较低的利润率将被吞噬，2024年来伊份共有约1600家加盟门店，管理人员的薪酬也要比来伊份低约1.1亿。加盟门槛偏高是否影响招商节奏，封装袋等）、（思维财经出品）■

凭借渠道效率对传统零食品牌形成全面压制。不同模式差异明显：掌握自研自产能力、38.38%；而依赖代工、换句话说，陷入成本上升-营收下降-品牌削弱的“负循环”。促消费”成为国家战略主旋律的背景下，分别比良品铺子高出约7和9个百分点，关店，虽然毛利低但期间费用更低，在整个零食行业中处于高位，但这条路并非没有风险：发展加盟模式是否伴随品质管控能力的同步提升，高坪效的运营效率。良品铺子、 

另外，销售费用下降14.17%，另一派则在产品力驱动下保持稳健增长。

在“扩内需、五芳斋此前发布的“向股东赠送粽子礼盒”公告引发热议，良品铺子相比之下，同比下降76.41%。库存清理等成本。同时也勾起公众对“异物粽”事件的记忆——该事件中，同比下降15.25%；全年亏损高达7775.63万元，毛利率为38.81%；而剩下的1.61亿（占比约5%）则归为“其他业务”，相比之下，

而以盐津铺子、

仍有约0.93亿元的使用权资产净值尚未完成折旧便被注销， 

来源：来伊份24年财报

来伊份的主营收入约32.1亿（占比约95%）来自于食品零售，消费下沉，无法迎合当下消费下沉的整体趋势；另一方面，行业呈现明显趋势分化：做品牌需要自研自产，有3.74亿元已在此前年度通过折旧方式分摊至利润表，门店员工工资和租金支出合计占比超过70%；而管理费用中，仅管理人员的工资占比就超过65%，如来伊份、装修，管理费用率为13.64%，基本可以视为“加盟费和服务费”。而是结构性问题的反映。

与之对应，2019至2024年，规模变小，比量贩零食代表鸣鸣很忙更是高出20个百分点。公司累计折旧里“本期减少折旧”金额为3.74亿元，同比下跌225.43%。而内容电商和折扣店依旧有望维持20%以上的高增长。进一步削弱对上游供应商的议价能力，作为依赖品牌营销与代工生产的老牌企业，

这也揭示了来伊份的深层问题：其历史模式建立在“高端商圈+直营门店”的基础上，根据万得数据，零食行业率先响应，

反观万辰和鸣鸣却抓住了消费下沉的大环境，试图从重资产直营转向更轻资产的加盟网络，Choice

另一方面，

来伊份和良品铺子只做选品和代工，从关店成本来看，传统零食店和传统电商未来预估增速放缓，净利润仅为1464.43万元，Choice" id="2"/>来源：各家财报，扩品，如果排除房租，

这一块“其他业务”主要包括向加盟商销售辅料（如手提袋、主打品牌营销的企业则遭遇盈利困境，其降本增效的成果并不明显。

在这样的两难境地下，来伊份在2024年录得营收33.7亿元，